"Jest to, w moim
głębokim przekonaniu, jedna z najważniejszych i najbardziej wartościowych naukowo prac
z dziedziny rozwoju rolnictwa i gospodarki żywnościowej, jaką napisano dotychczas w
Polsce. Od rolnictwa do agrobiznesu to praca poświęcona przede wszystkim ewolucji
rolnictwa i systemu gospodarki żywnościowej w Stanach Zjednoczonych AP, ale duża
część rozważań Autora, podstawowe tendencje i mechanizm przemian w rolnictwie oraz
jego otoczenia mają walor znacznie szerszy, niemal uniwersalny. Różnice między
rolnictwem polskim i amerykańskim, podobnie jak i między strukturą agrobiznesu w Polsce
i Stanach Zjednoczonych, są olbrzymie, ale po lekturze książki czytelnik łatwo
dostrzeże, iż większość analizowanych prawidłowości rozwoju i większość
problemów ekonomicznych i społecznych, przed jakimi stoją współcześni rolnicy, są w
znacznym stopniu podobne. (...) Książka jest nie tylko monografią amerykańskiego
rolnictwa i agrobiznesu; jest ona wszechstronnym studium naukowym prawidłowości i
mechanizmów współczesnego rolnictwa i gospodarki żywnościowej".
Prof. Franciszek Tomczak,
autor licznych książek, monografii i artykułów z zakresu ekonomiki rolnictwa, polityki
rolnej, gospodarki rodzinnej w rolnictwie, obsługi produkcyjnej rolnictwa i rolnictwa
światowego, związany jest naukowo, jako profesor zwyczajny, ze Szkołą Główną
Handlową w Warszawie oraz z Politechniką Radomską. Jest także członkiem-korespondentem
Polskiej Akademii Nauk, byłym prezesem Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i
Agrobiznesu, przewodniczącym Sekcji Ekonomiki Rolnictwa PTE w oddziale warszawskim.
Prowadził także wykłady i prace badawcze na Uniwersytecie Al-Feteh, Trypolis, Libia
(1977-1979), Uniwersytecie Minnesota, USA (1985-1986, 1997), Uniwersytecie Kioto i
Uniwersytecie Ryukoku, Kioto, Japonia (1991, 1994-1995, 1999-2000). Spośród licznych
publikacji jego autorstwa warto wymienić takie tytuły, jak: Rolnictwo Polski Ludowej,
Zarys ekonomiki (1969, 1972), Procesy dostosowawcze rodzinnych gospodarstw rolnych
do warunków gospodarki rynkowej (1994), Japonia. Wieś i rolnictwo, agrobiznes (Warszawa
1997), From Peasant Agriculture to Agribusiness. Path of the Family Farms Development
(2001).
481 stron