| |||||
Strona główna > opis książki
• polskie
• Zamów informacje o nowościach z wybranego tematu • kontakt |
EDUKACJA ZDROWOTNA I DIETETYCZNA W WALCE Z NOWOTWORAMIKOBYLAŃSKA A.wydawnictwo: IMPULS, 2020, wydanie Icena netto: Edukacja zdrowotna i dietetyczna w walce z nowotworamiCiekawe porady i wskazówki, zbilansowane przepisy przedstawione przez Autorkę to najlepszy i naturalny „suplement diety” dla naszego ciała i pozytywnego stanu psychicznego. Książka Aleksandry Kobylańskiej porusza wiele aspektów psychologiczno-pedagogiczno-dietetycznych, które z jednej strony przybliżają tematykę związaną z chorobami nowotworowymi, przedstawiając przyczyny ich powstawania, a z drugiej wskazują kierunek, jak zdrowo żyć, jak dobrze czuć się fizycznie i psychicznie, jak wzmacniać swój organizm, odporność przez odpowiednią dietę w świecie pełnym chemii, zanieczyszczeń i przetworzonego jedzenia. Nikt nigdy nie da Ci pewności ani gwarancji, że nie zachorujesz na raka, wiadomo, on nie wybiera, ale zawsze swoim stylem życia możesz zapobiec zachorowaniu na nowotwory, które każdego roku zabijają wiele osób, lub zwiększyć swoje szanse na wyzdrowienie. Nie tylko palenie papierosów czy czynniki genetyczne i brak aktywności fizycznej są odpowiedzialne za tę ciężką i poważną chorobę, lecz także nieodpowiednia dieta, niedobór snu, nadużywanie alkoholu oraz życie w ciągłym stresie. Możemy zrobić dla swojego zdrowia tak wiele w tak łatwy sposób, ale możemy zaszkodzić sobie w jeszcze łatwiejszy, ponieważ wydaje się nam, że prościej jest kupić drożdżówkę i napój energetyczny, niż przyrządzić sobie jajecznicę i zaparzyć zdrową kawę. W dzisiejszych czasach idziemy często na łatwiznę, byle szybciej, niestety szkodząc sobie takim zachowaniem. Każdy dzień jest dla nas szansą na zmianę przyzwyczajeń. Zmiana nawyków żywieniowych to pierwszy krok w zapobieganiu różnorodnym chorobom, nie tylko nowotworom, ale także miażdżycy, cukrzycy czy udarom mózgu. Nie bez powodu w świecie dietetycznym istnieje przysłowie One apple a day, keep doctor away. W codziennym życiu często zapominamy o witaminach i minerałach, które są zbawienne dla naszego zdrowia i kryją się w wielu produktach. Profilaktyka też jest bardzo ważnym czynnikiem, o którym wiele osób zapomina lub po prostu nie ma na to czasu ani nie chce o tym myśleć, a nie od dziś wiadomo, że lepiej zapobiegać, niż leczyć. Rak nie boli, on powoli zabija i z każdym dniem odbiera siły do życia. Wiele nowotworów w początkowych stadiach nie daje ŻADNYCH objawów, zaczynamy się interesować swoim stanem zdrowia często wtedy, gdy jest już za późno, gdy nasze rokowania pozostają złe ze względu na zbyt późne wykrycie nieprawidłowości w naszym organizmie. Dlatego warto temu zapobiegać, regularnie się badać i być ostrożnym. Warto udać się do lekarza z każdym niepokojącym nas objawem. Przepisy zawarte w książce opierają się na filozofii żywienia śródziemnomorskiego, które uważa się za najzdrowszy model żywienia na świecie. Dieta ta zapobiega wielu chorobom (miażdżycy, chorobom układu krążenia, zawałom, cukrzycy i insulinooporności, alzheimerowi oraz parkinsonowi, a przede wszystkim nowotworom) spowodowanym niewłaściwym żywieniem i brakiem aktywności fizycznej. Sposób żywienia śródziemnomorskiego opiera się na dużej liczbie warzyw i owoców, zbóż, oliwie oraz rybach i owocach morza, a także rzadkim spożyciu mięsa i jego przetworów (do 0,5 kg tygodniowo). Mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego wykorzystują do przyprawiania swoich potraw duże ilości czosnku, cebuli, ziół oraz przypraw. Wzbogacając dzięki temu ich smak, a także dbając o zdrowie. Wiele dodatków do żywności, takich jak przyprawy, zioła, warzywa cebulowate, ma w sobie ogromne właściwości i korzyści zdrowotne. W swoich przepisach nie podaję ilości przypraw, ponieważ każdy ma inne preferencje i wrażliwość na pikantny smak. z Wstępu Wstęp Wprowadzenie Czym jest nowotwór? Jak diagnozujemy nowotwory? Leczenie nowotworów Przegląd wybranych nowotworów NOWOTWÓR PŁUC NOWOTWÓR PIERSI NOWOTWÓR JAJNIKA NOWOTWÓR JELITA GRUBEGO NOWOTWÓR ŻOŁĄDKA NOWOTWÓR WĄTROBY NOWOTWÓR SKÓRY NOWOTWÓR TRZUSTKI NOWOTWÓR KOŚCI NOWOTWÓR KRWI (BIAŁACZKA) Żywienie antynowotworowe Wskazówki dietetyczne Filozofia diety śródziemnomorskiej Zasady żywienia śródziemnomorskiego Produkty o działaniu antynowotworowym Przepisy 1. OWSIANKA Z POMARAŃCZĄ I GORZKĄ CZEKOLADĄ 2. OWSIANKA À LA SZARLOTKA 3. OMLET OWSIANY Z ŻURAWINĄ 4. JAGLANKA Z BORÓWKAMI 5. SAŁATKA OWOCOWA 6. KOKTAJL OWOCE LEŚNE 7. KOKTAJL BANAN – TRUSKAWKA 8. JOGURT NATURALNY Z DODATKAMI 9. PANINI Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM 10. PANINI Z MOZZARELLĄ 11. KANAPKI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM 12. KANAPKA Z CAMEMBERTEM 13. KANAPKI Z TWAROŻKIEM 14. KANAPKI Z PASTĄ JAJECZNĄ 15. KANAPKI Z GUACAMOLE 16. KREM Z ZIELONEGO GROSZKU 17. KREM Z DUSZONEGO PORA 18. KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI 19. KREM BROKUŁOWY 20. POLSKIE MINESTRONE 21. CHŁODNIK OGÓRKOWY 22. KASZOTTO Z SUSZONYMI POMIDORAMI 23. KASZOTTO Z WĘDZONYM KURCZAKIEM 24. SAŁATKA LAZUR Z WINOGRONAMI 25. PLACKI Z SIEKANEJ PIERSI KURCZAKA 26. POTRAWKA WARZYWNA Z KASZĄ GRYCZANĄ 27. SAŁATKA Z PIECZONYCH WARZYW Z DOMOWYM SOSEM ZIOŁOWO-CZOSNKOWYM 28. CURRY WARZYWNE 29. SZPARAGI Z GRILLOWANYM HALLOUMI 30. SZPARAGI Z JAJKIEM SADZONYM 31. ŁOSOŚ GRILLOWANY W MARYNACIE IMBIROWEJ 32. SAŁATKA Z FETĄ 33. BRUSCHETTA Z POMIDORAMI I CZOSNKIEM 34. MAKARON ZE ŚWIEŻYM SZPINAKIEM 35. SAŁATKA Z JAJKIEM I SZPINAKIEM 36. PIECZONE POLĘDWICZKI Z DORSZA 37. RYŻ IMBIROWY Z DODATKAMI 38. PLACKI WARZYWNE 39. SPAGHETTI Z KREWETKAMI 40. SAŁATKA Z BROKUŁEM I MAKARONEM RAZOWYM 41. PIECZONE ZIEMNIAKI Z SOSEM JOGURTOWYM 42. MIODOWE UDKO KURCZAKA Z PURÉE MARCHEWKOWO-ZIEMNIACZANYM 43. CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM 44. PIECZONA PIERŚ INDYKA ZE SZPARAGAMI 45. CARPACCIO Z BURAKA 46. GULASZ Z BATATÓW 47. SPAGHETTI Z TOFU I WARZYWAMI 48. SZASZŁYKI Z HALLOUMI 49. SZASZŁYKI Z KREWETKAMI, LIMONKĄ I CHILLI 50. SZASZŁYKI DROBIOWE Z RYŻEM O Autorce Bibliografia 114 stron, B5, oprawa miękka
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy pocztą e-mail lub telefonicznie, |
